小米铁棍山药粥具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、健脾养血、滋阴润燥等功效和作用。
1.补脾养胃
小米富含淀粉，可作为主食食用，具有一定的饱腹感，能够为人体提供能量。
2.生津益肺
小米中含有的水分及碳水化合物在被机体吸收时会释放出一定量的热量，从而起到调节体温的作用。
3.补肾涩精
山药中的薯蓣皂苷可以降低体内胆固醇含量，改善肾脏功能，对于肾虚所致遗精、尿频等症状有一定的缓解作用。
4.健脾养血
山药入脾经，能补脾气而固涩止泻，常用于治疗脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻等症状。
5.滋阴润燥
山药性平味甘，归肺、脾、肾三经，具有补肺气、养肺阴的作用。
在食用小米铁棍山药粥时需注意适量摄入，避免过量引起消化不良或肥胖等问题。此外，对小米或山药过敏者应禁用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.补脾养胃
小米富含淀粉，可作为主食食用，具有一定的饱腹感，能够为人体提供能量。
2.生津益肺
小米中含有的水分及碳水化合物在被机体吸收时会释放出一定量的热量，从而起到调节体温的作用。
3.补肾涩精
山药中的薯蓣皂苷可以降低体内胆固醇含量，改善肾脏功能，对于肾虚所致遗精、尿频等症状有一定的缓解作用。
4.健脾养血
山药入脾经，能补脾气而固涩止泻，常用于治疗脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻等症状。
5.滋阴润燥
山药性平味甘，归肺、脾、肾三经，具有补肺气、养肺阴的作用。
在食用小米铁棍山药粥时需注意适量摄入，避免过量引起消化不良或肥胖等问题。此外，对小米或山药过敏者应禁用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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