鹌鹑蛋的好处主要包括补充营养、健脑益智、保护视力、保护血管、提高免疫力等，平时可以适量食用。
1、补充营养
鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、脑磷脂、赖氨酸、胱氨酸等营养成分，女性平时适当吃鹌鹑蛋，能够补充体内所需要的多种营养物质，增强身体抵抗力。
2、健脑益智
鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，女性平时适当吃鹌鹑蛋，能够促进脑细胞的发育，起到健脑益智的效果，可以辅助改善记忆力减退的情况。
3、保护视力
鹌鹑蛋中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，也能够缓解眼睛疲劳。
4、保护血管
鹌鹑蛋中还含有丰富的维生素B2，可以促进体内的血液循环，也能够减少血小板聚集，起到一定的保护血管的效果，适合高血压、高血脂、冠状动脉粥样硬化性心脏病的患者食用。
5、提高免疫力
鹌鹑蛋中还含有丰富的铁、磷、钙等营养成分，女性平时适当吃鹌鹑蛋，可以为身体补充所需要的营养，也能够促进骨骼的发育，从而提高自身的免疫力。
虽然鹌鹑蛋的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对鹌鹑蛋过敏的人、患有高脂血症的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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