女性一般每日摄取3到6个鹌鹑蛋为宜。
这些小巧的蛋类富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、铁、磷、钙等多种营养成分。它们有助于补气养血，抗风湿，以及增强筋骨。尽管其营养密度可能略低于鸡蛋，但值得注意的是，鹌鹑蛋蛋黄中确实含有一定量的胆固醇。过量摄入可能会导致体内血清胆固醇水平上升。因此，为了确保鹌鹑蛋的营养能被身体充分吸收且不会引起胆固醇过度升高，建议每日适量食用，控制在3到6个之间。
这些小巧的蛋类富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、铁、磷、钙等多种营养成分。它们有助于补气养血，抗风湿，以及增强筋骨。尽管其营养密度可能略低于鸡蛋，但值得注意的是，鹌鹑蛋蛋黄中确实含有一定量的胆固醇。过量摄入可能会导致体内血清胆固醇水平上升。因此，为了确保鹌鹑蛋的营养能被身体充分吸收且不会引起胆固醇过度升高，建议每日适量食用，控制在3到6个之间。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
