正常人适当食用维生素B6一般无害。
维生素B6是人体必需的一种水溶性维生素，在体内参与多种生物化学反应，具有促进蛋白质合成、脂肪酸和糖原代谢的作用。正常人群通过合理饮食可以满足日常需要，无需额外补充。若盲目大量摄入，可能会出现头痛、疲倦、恶心等不良反应，但通常停用后可自行恢复。
对于存在维生素B6缺乏的人群而言，长期过量服用可能导致维生素B6依赖综合征的发生，表现为神经系统损伤、水肿等症状。
对于健康人群来说，适量摄取维生素B6是有益的；而特定疾病或治疗下使用时需谨慎，并遵循医嘱以避免潜在风险。
维生素B6是人体必需的一种水溶性维生素，在体内参与多种生物化学反应，具有促进蛋白质合成、脂肪酸和糖原代谢的作用。正常人群通过合理饮食可以满足日常需要，无需额外补充。若盲目大量摄入，可能会出现头痛、疲倦、恶心等不良反应，但通常停用后可自行恢复。
对于存在维生素B6缺乏的人群而言，长期过量服用可能导致维生素B6依赖综合征的发生，表现为神经系统损伤、水肿等症状。
对于健康人群来说，适量摄取维生素B6是有益的；而特定疾病或治疗下使用时需谨慎，并遵循医嘱以避免潜在风险。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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