芝麻不是发物，大部分人群可以食用。
芝麻本身是一种营养丰富的食物，并没有明显的致敏原，也不会诱发或加重某些疾病症状。中医认为芝麻味甘、性平，入肝、肾、大肠经，有补肝益肾、润燥滑肠的功效，因此将其列为日常滋补食材。从现代医学来看，芝麻富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养素，有助于维持心血管健康、促进皮肤健康等。基于上述考虑，芝麻被归为一般人群均可食用的食物范畴，不必过于担心其是否为发物的问题。
对于存在慢性病史、过敏体质或正在接受药物治疗的人群，建议咨询医生或营养师的意见后再决定是否摄入芝麻及其制品。
在食用芝麻时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。同时，对于高脂血症患者而言，芝麻中的油脂含量较高，过多摄入可能会增加血脂水平，不利于病情控制。
芝麻本身是一种营养丰富的食物，并没有明显的致敏原，也不会诱发或加重某些疾病症状。中医认为芝麻味甘、性平，入肝、肾、大肠经，有补肝益肾、润燥滑肠的功效，因此将其列为日常滋补食材。从现代医学来看，芝麻富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养素，有助于维持心血管健康、促进皮肤健康等。基于上述考虑，芝麻被归为一般人群均可食用的食物范畴，不必过于担心其是否为发物的问题。
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在食用芝麻时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。同时，对于高脂血症患者而言，芝麻中的油脂含量较高，过多摄入可能会增加血脂水平，不利于病情控制。
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