凉薯具有补充能量、润肠通便、补充营养等功效与作用，但是凉薯不宜过量食用。
1、功效与作用
凉薯中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等营养成分。适量食用可以补充身体所需营养，为机体提供能量，并且可以促进胃肠道蠕动，起到润肠通便的作用。
2、禁忌
由于凉薯中含有大量的淀粉，过量食用可能会导致胃肠道负担加重，出现腹胀、腹痛等症状，并且凉薯性质寒凉，如果过量食用可能会加重病情，不利于疾病恢复。
在日常生活中，要养成良好的饮食习惯，注意饮食营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣、寒凉、油腻的食物，以免影响身体健康。
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