炒大米和姜丝泡水喝具有补充营养、健脾益胃、温中散寒等功效，但建议在医生指导下使用。
1、补充营养
大米里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，可以为身体补充所需要的营养。而姜丝具有一定的刺激性，里面含有丰富的姜酚，可以起到发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒的功效，炒大米和姜丝一起泡水喝可以补充身体所需要的营养。
2、健脾益胃
大米具有健脾益胃的功效，里面含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以改善脾胃虚弱引起的不适症状。而姜丝具有散寒的作用，可以缓解脾胃虚寒引起的不适症状，比如腹泻、腹痛等。因此，炒大米和姜丝泡水喝具有健脾益胃的功效。
3、温中散寒
姜丝具有散寒的作用，可以促进体内血液循环，有利于体内的寒气排出，可以改善风寒感冒引起的不适症状。因此，炒大米和姜丝泡水喝具有温中散寒的功效。
除此之外，炒大米和姜丝泡水喝还具有辅助补气血、温肺化痰等作用，但建议患者适量饮用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
首都医科大学附属北京儿童医院
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