炒大米泡水喝,大米要洗吗_39问医生

炒大米泡水喝,大米要洗吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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炒大米泡水喝一般情况下是需要清洗的，以免导致细菌感染，对身体健康造成影响。

炒大米泡水喝具有健脾益胃、补中益气的功效，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量饮用可以补充机体所需要的能量，有利于机体的新陈代谢。同时其中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，适量饮用能够促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，能够起到预防便秘的作用。

但是炒大米泡水喝时要注意用量，因为炒大米泡水喝可能会导致细菌滋生，如果没有清洗干净，可能会对胃肠造成刺激，出现腹痛、腹泻等症状，对身体健康造成影响。

2023-07-23 浏览100次

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