39问医生

霉豆腐吃多了对人身体好吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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霉豆腐吃多了对人身体一般不好。

霉豆腐属于腌制食品,是用豆腐制作而成,而豆腐中含有大量的蛋白质、钙等营养物质,适当食用可以补充身体所需的营养,对身体有一定的好处。但如果吃多了,则会导致体内的嘌呤含量增加,而且霉豆腐中含有亚硝酸盐,吃多了会导致血液中的亚硝酸盐含量增加,从而诱发高血压、心脏病等疾病,对身体造成一定的危害,所以霉豆腐吃多了对人身体一般不好。

在日常生活中要注意保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食,多吃新鲜的水果蔬菜,保证营养均衡。同时要适当地进行体育锻炼,增强身体的抵抗能力,有利于身体健康。

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2023-07-23 浏览100
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