小黄杏的杏仁能吃吗_39问医生

小黄杏的杏仁能吃吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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小黄杏的杏仁通常是可以吃的。

小黄杏是一种比较常见的水果，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素E、钾元素、磷元素、钙元素等营养物质。适量食用可以补充身体所需要的营养，并且其中含有的钾元素，还可以辅助降低血压，所以小黄杏的杏仁是可以吃的。

但由于小黄杏的杏仁中含有苦杏仁苷，具有一定的毒性，所以在食用时要注意适量，以免出现中毒的情况，并且在食用前要清洗干净，避免农药残留。小黄杏中的糖分含量比较高，所以糖尿病患者要避免食用，以免导致血糖升高，不利于病情的恢复。

2023-07-23 浏览100次

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