黄鳝是发物吗能吃吗_39问医生

黄鳝是发物吗能吃吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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黄鳝一般是发物。一般情况下，发物是指富含营养或者刺激性，特别容易诱发或者加重某些疾病的食物。

黄鳝属于水产品，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、补肾壮阳等功效，同时黄鳝中含有异体蛋白，对人体有一定的刺激性，容易诱发过敏反应，所以黄鳝属于发物。

如果患者出现过敏反应，可以在医生的指导下使用氯雷他定片、马来酸氯苯那敏片等药物进行治疗，同时在日常生活中要注意避免接触过敏原，注意休息，保持充足的睡眠，避免长时间熬夜。还要注意避免食用辛辣刺激性的食物，以免加重病情。

2023-07-23 浏览100次

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