墨鱼黑豆煲汤一般具有补充营养、缓解便秘等功效。
墨鱼含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、钾、镁等营养物质。黑豆含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、钾、镁、钙、磷、锌、硒等营养物质。这两种食物一起煲汤喝，可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上可以缓解便秘的情况。
虽然墨鱼黑豆煲汤的功效有很多，但是并不适合所有的人群饮用，特别是对该食物过敏的患者等。如果饮用以后，可能会诱发过敏反应，比如皮肤瘙痒、长红疹等。若出现过敏的情况，建议及时就医治疗，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
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