蚕豆吃了对人身体有什么坏处_39问医生

蚕豆吃了对人身体有什么坏处

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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蚕豆吃了对人身体的坏处主要包括消化不良、溶血、过敏等，需要严格控制食用量。

1、消化不良

蚕豆中的蛋白质含量相对较高，如果食用过多，可能会加重胃肠负担，从而出现腹胀、腹痛等症状。

2、溶血

蚕豆中含有丰富的维生素C，如果食用过多，可能会导致体内的维生素C过量，甚至会诱发溶血反应。

3、过敏

如果患者对蚕豆过敏，食用后可能会出现皮肤发红、瘙痒等症状，甚至会出现皮肤长红斑、丘疹等现象。

除此之外，也可能会出现身体肥胖、缺铁性贫血等坏处。建议患者适量食用，若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。

2023-07-23 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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