食用油炸的蚕豆可能会出现便秘、引发肥胖、部分患者会引起过敏等不良症状 。主要是因为蚕豆是一种高热量的食物。如果过量食用，容易造成便秘，还会引发肥胖。而且部分患者还可能会引起过敏的现象发生。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的钙，锌，锰等重要成分。还含有丰富的胆碱成分，具有增强记忆力和健脑的作用。但蚕豆是不好消化的食物，如果过量食用，容易引起胃胀气的症状。建议不宜过量食用，平时多喝水，有利于毒素的排出。
39问医生
油炸的蚕豆吃了对身体有什么副作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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