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芸豆角的功效与作用
尚青华
副主任医师
三甲
中国中医科学院西苑医院
心血管科
芸豆角具有促进新陈代谢，改善视觉疲劳，加速肠道蠕动 。
芸豆角富含蛋白质、胡萝卜素和大量纤维素，具有丰富的营养价值。摄入后，可促进新陈代谢，改善视觉疲劳，加速肠道蠕动，改善便秘，补充丰富的维生素B族，滋养神经，调节体内色素水平，并在一定程度上美白皮肤。从中医的角度来看，芸豆角可以补气健脾胃，改善气血不足引起的头晕头痛和脾胃虚弱引起的厌食。建议患者适量食用以免引起不适。
建议患者保持饮食清淡，避免食用辛辣刺激的食物，注意饮食和作息规律，可以保持适当的运动，有助于身体的健康。