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芝麻菜的功效与作用及食用方法

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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芝麻菜通常有疾病的预防和治疗、催吐健胃、宣肺利水等功效与作用。食用方法一般有生吃、做汤、炒菜、做成面饼等。
1、疾病的预防和治疗:芝麻菜可以防病治病,芝麻菜是药膳中防病治病的优良蔬菜。经常食用有很强的抗癌作用,能促进细胞活性。可用于治疗肝肾不足、头晕目眩、血燥便秘、润燥通便等。2、催吐健胃:芝麻菜也是一种药用物质,人们食用后可以催吐和健胃。此外,还能消灭人体内的各种病菌,起到消炎的作用。3、宣肺利水:芝麻菜能降肺气,益肺水,对慢性咳嗽有特效。芝麻药草被称为金堂葶苈,芝麻还具有治疗尿频、小便不利的功效,能迅速消除人体的水肿症状。
建议尿石症、乳糜尿、胃溃疡、夜盲症等人群适量食用,对病情有良好的作用。孕妇适量食用可以健胃、利尿。
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2022-09-07 浏览100
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