39问医生

蕨根粉有什么功效

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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蕨根粉通常有清火止泻和防止血脂血糖升高等功效。
1、清火止泻:蕨菜粉是由野生蕨菜根部提取的淀粉制成的粉丝,保留了蕨菜的大部分营养。蕨菜粉中含有丰富的矿物质、黄酮类等抗氧化成分,能清热解暑。蕨菜粉还具有清火止泻的作用,可用于咽喉肿痛、腹泻等疾病的辅助治疗。2、防止血脂血糖升高:蕨菜粉中含有较多的黄酮类等抗氧化成分,可防止血脂血糖升高。蕨根粉含有丰富的铁,锌,硒,维生素C和氨基酸等多种微量元素。可以满足人体的身体需求,促进身体健康。
建议脾胃虚寒者不宜食用。
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2022-09-07 浏览100
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