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虾干的功效与作用
尚青华
副主任医师
三甲
中国中医科学院西苑医院
心血管科
虾干的功效与作用一般有开胃化痰，益气壮阳和促进泌乳等。
1、开胃化痰，益气壮阳：中医认为，虾干味甘、咸、温，具有开胃化痰、益气壮阳、益气通乳等功效，对腰膝酸软、筋骨疼痛等有疗效。2、高血压的预防：虾干中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗死。3、促进泌乳：虾米富含磷和钙，对儿童和产妇分泌乳汁有益。
建议肠胃不适的患者避免食用虾干，防止引起症状加重，在食用虾干时可以搭配其他食物一起食用，保证营养均衡。