经常吃醪糟通常对肝不好 。
醪糟里含有酒精，喝多了会引起酒精性肝炎，严重的还会引起肝硬化。因为酒精通常是在肝脏中代谢，如果长期饮用酒糟，会影响肝细胞膜的新陈代谢，导致肝细胞膜受损，从而导致脂肪堆积，从而导致脂肪肝和肝硬化的发生。如果病情严重，还会发展成为肝癌，患者还会出现明显的腹痛和腹胀等症状，甚至会出现肝硬化腹水、食管胃底静脉曲张、上消化道出血等症状，严重可能会有生命危险。
建议糖尿病患者不要吃醪糟，其中还含有大量的糖，糖尿病患者吃了后，体内的血糖浓度会急剧升高，一般会对身体造成伤害。
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贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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