通常情况下，野生何首乌可以浸酒喝。但建议患者在使用前咨询专业医生，避免自行盲目使用。
何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根，其味苦、甘，性微温，归肝、心、肾经，具有补肝益肾、养血祛风等功效，常用于治疗须发早白、眩晕耳鸣、心悸失眠、肠燥便秘等病症。而酒在中医上通常是指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵而成的，味甘、辛，性温，归肺、脾、肾经，具有通血脉、行药势的功效。如果患者遵医嘱用药后，可起到补肝益肾的作用，此时可用于治疗须发早白。但由于何首乌有毒，且其性质偏温，如果患者长期或过量饮用，可能会导致肝火上炎，从而引起目赤肿痛、头痛等症状，严重时还可能会导致肝肾阴虚，所以建议患者在使用前咨询专业医生。
此外，对于肝肾功能不全的患者，不建议服用野生何首乌泡酒，以免加重肝肾功能负担，从而对身体造成不良影响。同时，患者在使用该药物泡酒时，需要注意避免与辛辣刺激、寒凉的食物共同食用，如辣椒、雪糕等，以免影响药物效果。如果患者在饮用野生何首乌泡酒时出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
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