生何首乌直接泡酒一般可以喝，但通常不建议。何首乌具有较高的食用和药用价值，直接泡酒可以更好地发挥其功效，但生何首乌具有一定的毒性，直接泡酒后可能会导致肝损伤。
何首乌味苦、甘、涩，性微温，归肝、肾经，具有解毒、消痈、截疟、润肠通便的作用，常用于治疗疮痈、瘰疬、风疹瘙痒、久疟体虚、肠燥便秘等。何首乌具有一定的毒性，生何首乌中含有比较多的吡咯里西啶类生物碱，如大黄酚、大黄素等，直接泡酒后饮用，可能会导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应，严重时还可能会导致肝损伤。
建议患者在医生指导下使用何首乌泡酒，以免引起不良反应。同时，患者在饮用何首乌泡酒时，不宜与辛辣、油腻、鱼腥的食物同食，以免影响药效。对于肝功能不全、大便稀溏的患者禁止饮用何首乌泡酒，以免加重病情。
北京大学第三医院
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