通常情况下，高血脂人群可以适量食用酸辣粉，但应避免过量食用。
酸辣粉中含有较多的辣椒、花椒、八角等香料，这些香料具有促进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功效。同时，酸辣粉中还含有较多的膳食纤维和粗纤维，可以促进肠道蠕动，具有润肠通便的功效。高血脂人群适量食用可以增加食欲，并不会对血脂水平产生影响。但如果食用过多，可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状，所以不宜过量食用。
除此之外，高血脂人群在日常生活中应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物肝脏等。可以适量食用新鲜的蔬菜水果，如黄瓜、苹果等。同时还需要积极进行体育锻炼，如跑步、打球等，可以辅助降低血脂水平。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
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