39问医生

痛风者能否吃皮蛋?

刘爱华 内科 副主任医师
北京医院 三级甲等
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痛风患者一般可以吃皮蛋。
痛风患者的饮食原则是避免食用含有高嘌呤的食物,而皮蛋属于碱性食物,属于低嘌呤食品。低嘌呤食物是指每100克食物中嘌呤含量低于50毫克,因此痛风患者可以吃皮蛋。但是,因为皮蛋含有铅,所以不要过多食用。此外,痛风患者应尽量避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、各种蟹壳海鲜和肉汤等,并应少食用嘌呤食物,如鸡肉、猪肉、豆制品、芝麻和坚果等。要多吃低嘌呤食物,如蜂蜜、鸡蛋、新鲜水果和蔬菜等,并且要严格戒酒,多喝水。
建议患者在日常生活中保持积极乐观的态度,避免过度劳累、紧张等。
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2022-09-22 浏览100
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