绿豆豆浆跟绿豆汤的功效一样都具有解毒功效吗？_39问医生

绿豆豆浆跟绿豆汤的功效一样都具有解毒功效吗？

郑湘宏中医科主任医师

广州医科大学附属第一医院三级甲等

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你好，很高兴为你解答，绿豆富含蛋白质、维生素B、C、P.1 .可以抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒豆浆是大豆加工食品的重要品种，含有水溶性的大豆蛋白质、糖类、矿物质、维生素等，以及分散的大豆脂肪球。绿豆浆是用绿豆磨制的豆浆，比绿豆汤浓稠、养分足，它将绿豆的绝大部分营养全面地溶入了浆中，营养价值更高。

2019-03-04 浏览100次

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绿豆豆浆跟绿豆汤的功效一样都具有解毒功效吗？