女士,您好。根据您所说的每天只吃一顿饭,在医学上就属于节食减肥。我不提倡节食减肥,首先它是一种不健康的减肥手法,减肥需要建立在健康的基础上,不能以牲牺健康为代价来减肥。长时间的节食不能提供人体所需营养,会对消化系统和生理功能造成一定的影响,而且大部分减去的只是水分,并没有有效的缩小脂肪细胞。如果您确实想减肥的话,一定要选择健康科学的减肥方式,目前在临床上中医减肥大家普遍认为在效果上是最理想的。比如:针灸,耳穴,网络牵拉等。晚上12点到1点睡会影响到减肥的效果,建议您在减肥的同时一定要调整好您的作息时间和生活习惯,这样更有助于缩小您减肥的时间。