39问医生

柿子和牛奶

王坤山 全科 副主任医师
新疆生产建设兵团总医院 三级甲等
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一般喝牛奶四个小时后再吃柿子是可以的。牛奶不能同柿子同时吃。
因为牛奶中所含的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，也容易引起柿石形成。
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2011-12-26 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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