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请问银耳没煮熟可以吃吗？天天吃吗

王婷 内科 副主任医师
绵阳市第三人民医院 三级甲等
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你好，可以吃，银耳中含有蛋白质,脂肪,多种氨基酸和种类丰富的矿物质,具有补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺的功效,同时还可以滋润肌肤,祛斑.银耳一般需要长时间炖煮,营养成分才能充分被人体吸收,没煮好,或者用开水泡一下也可以食用,不会中毒,但是营养价值低,所以最好是做好再吃
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2018-11-29 浏览100次
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