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老年人稳定型心绞痛饮食指南

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老年人稳定型心绞痛饮食核心是低盐低脂、控制总热量并保持规律进食。每日食盐建议控制在五克以内，减少腌制食品与加工肉类；烹调用油以植物油为主，避免动物油和油炸食物。主食可适当增加全谷物和杂豆比例，蛋白质优先选择鱼类、去皮禽肉及豆制品，每日蔬菜不少于五百克，水果适量。进餐宜七八分饱，避免饱餐诱发不适，同时保持情绪平稳。合并糖尿病或肾病者需在医生指导下个体化调整，定期复诊评估。