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老年人稳定型心绞痛饮食治疗

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老年人稳定型心绞痛饮食治疗的核心是控制总热量与脂肪摄入，多摄入富含膳食纤维的食物，有助于减轻心脏负担、减少发作频率。日常应优先选择全谷物、新鲜蔬菜和适量水果，用植物油替代动物油，限制腌制食品和甜食。蛋白质来源以鱼类、豆制品为佳，避免肥肉和内脏。烹饪方式多采用蒸、煮、炖，少用油炸。进食宜少量多餐，避免过饱增加心脏负荷。需注意饮食调整应与规范治疗配合，个体反应存在差异，出现不适及时与医生沟通，保持平和心态更利于长期管理。