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老年人肥胖症饮食指南

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老年人肥胖症饮食管理应以高蛋白、适量膳食纤维、控制总热量为核心原则。优先选择鱼、蛋、豆制品等优质蛋白，搭配全谷物和深色蔬菜，减少精制糖与饱和脂肪摄入。进食宜细嚼慢咽，三餐规律，避免夜间加餐。烹饪多用蒸煮炖，少油炸。需注意个体消化能力与基础疾病差异，体重控制目标应温和渐进，必要时咨询营养科医师制定个性化方案。