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老年人肥胖症饮食方案

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老年人肥胖症饮食应以均衡营养、控制总热量为核心，兼顾慢性病管理。优先选择全谷物、杂豆及深色蔬菜，适量摄入鱼禽蛋奶等优质蛋白，减少精制糖和饱和脂肪。采用少食多餐、细嚼慢咽的方式，避免过度节食导致肌肉流失。烹饪多用蒸煮炖，少油炸。需注意个体差异，合并糖尿病或肾病者应咨询医生调整方案。体重下降速度不宜过快，以每月一至两公斤为宜，保持规律作息与适度活动，关注心理状态，避免因饮食限制产生焦虑情绪。