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老年人肝性脑病饮食疗法

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老年人肝性脑病饮食疗法需以适量优质蛋白为核心，优先选择植物蛋白与乳制品，减少红肉摄入。每日可少量多餐，保证热量充足，多摄入新鲜蔬果以维持肠道通畅，限制高脂及粗糙食物。具体蛋白量应结合肝功能与耐受情况，由专业医师个体化调整，定期监测血氨变化。家属需耐心观察进食后的反应，保持饮食清淡易消化，配合规律随访，助力平稳管理病情。