肝性脑病的老人不能喝牛奶。
肝性脑病是由于肝脏疾病导致的脑部功能异常，此时肝脏无法有效代谢体内的毒素，包括食物中含有的胺类物质。牛奶中含有丰富的蛋白质，其在消化过程中会产生胺类物质，这些胺类物质会被细菌分解产生更多的氨气，进一步增加血氨浓度，从而加重肝性脑病的症状。
如果患者对乳糖不耐受，则应避免饮用或减少摄入量，以免引起腹泻等不适症状。
对于肝性脑病的患者来说，饮食管理至关重要。除了限制蛋白质摄入外，还应注意避免酒精和其他可能损害肝脏的物质，并确保摄取足够的维生素和矿物质以支持肝脏健康。
肝性脑病是由于肝脏疾病导致的脑部功能异常，此时肝脏无法有效代谢体内的毒素，包括食物中含有的胺类物质。牛奶中含有丰富的蛋白质，其在消化过程中会产生胺类物质，这些胺类物质会被细菌分解产生更多的氨气，进一步增加血氨浓度，从而加重肝性脑病的症状。
如果患者对乳糖不耐受，则应避免饮用或减少摄入量，以免引起腹泻等不适症状。
对于肝性脑病的患者来说，饮食管理至关重要。除了限制蛋白质摄入外，还应注意避免酒精和其他可能损害肝脏的物质，并确保摄取足够的维生素和矿物质以支持肝脏健康。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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