宝宝长期蛋白质摄入不足可能导致生长迟缓、免疫力下降、水肿、营养不良性贫血以及肌肉功能减弱。
1.生长迟缓
蛋白质是构成机体组织和细胞的基本成分，缺乏会导致机体合成代谢减少。生长激素的分泌受营养状态的影响，长期蛋白质摄入不足会影响身高增长。
2.免疫力下降
蛋白质参与免疫系统的组成和功能发挥，如抗体、补体等，缺乏影响其正常工作。可能导致易感染细菌、真菌等病原体，增加患感染性疾病的风险。
3.水肿
蛋白质缺乏导致血浆胶体渗透压降低，使水分从血管内向血管外移动，积聚在组织间隙中形成水肿。可引起眼睑、颜面及下肢浮肿，严重时可波及全身，伴随体重急剧上升。
4.营养不良性贫血
蛋白质缺乏影响铁的吸收和利用，进而影响红细胞的生成。出现乏力、头晕、面色苍白等症状，严重者可有心悸、呼吸困难。
5.肌肉功能减弱
蛋白质是构成肌肉的重要组成部分，缺乏会使得肌肉质量下降。可能导致肌力减退、运动耐力下降等问题，影响日常活动能力。
家长应确保孩子每天获得足够的优质蛋白来源，如乳制品、瘦肉、鸡蛋等，以支持其健康成长。
1.生长迟缓
蛋白质是构成机体组织和细胞的基本成分，缺乏会导致机体合成代谢减少。生长激素的分泌受营养状态的影响，长期蛋白质摄入不足会影响身高增长。
2.免疫力下降
蛋白质参与免疫系统的组成和功能发挥，如抗体、补体等，缺乏影响其正常工作。可能导致易感染细菌、真菌等病原体，增加患感染性疾病的风险。
3.水肿
蛋白质缺乏导致血浆胶体渗透压降低，使水分从血管内向血管外移动，积聚在组织间隙中形成水肿。可引起眼睑、颜面及下肢浮肿，严重时可波及全身，伴随体重急剧上升。
4.营养不良性贫血
蛋白质缺乏影响铁的吸收和利用，进而影响红细胞的生成。出现乏力、头晕、面色苍白等症状，严重者可有心悸、呼吸困难。
5.肌肉功能减弱
蛋白质是构成肌肉的重要组成部分，缺乏会使得肌肉质量下降。可能导致肌力减退、运动耐力下降等问题，影响日常活动能力。
家长应确保孩子每天获得足够的优质蛋白来源，如乳制品、瘦肉、鸡蛋等，以支持其健康成长。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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