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什么是类胡萝卜素

李红冬 综合内科 副主任医师
深圳市宝安人民医院 三级甲等
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类胡萝卜素是一类广泛存在于植物中的天然色素,具有抗氧化作用,常用于食品着色和保健品中。
类胡萝卜素是植物中的一种天然化合物,通过参与细胞信号转导、调节基因表达等途径发挥生物学效应。其代谢产物具有抗炎、抗癌等多种生物活性。类胡萝卜素缺乏可能导致皮肤、黏膜出现异常,如皮肤苍白、口腔黏膜发红等症状。
可以通过血清类胡萝卜素水平检测、尿液分析以及血液生化检查来评估体内类胡萝卜素含量是否正常。对于类胡萝卜素缺乏引起的病症,可通过口服维生素A或β-胡萝卜素补充剂进行治疗;对于特定疾病状态下的类胡萝卜素代谢障碍,则需遵医嘱使用相应药物治疗。
注意均衡饮食,确保摄入足够的类胡萝卜素及其前体物质,避免长时间暴露于强烈阳光下以防紫外线损伤。
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2024-01-07 浏览100
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