粽子是由糯米、红枣、咸蛋黄等食材制作而成的，具有补充营养、健脾养胃、促进消化、预防心脑血管疾病等功效。
1、补充营养
粽子中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、健脾养胃
粽子一般比较黏稠，不易消化，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾养胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀、腹泻等不适症状。
3、促进消化
粽子中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效，可以改善消化不良引起的食欲不振、腹胀、腹泻等不适症状。
4、预防心脑血管疾病
粽子中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养物质，适量食用可以软化血管，降低血液中的甘油三酯和胆固醇，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
5、其他功效
粽子中含有丰富的维生素、叶酸等营养物质，具有补血益气的功效，孕妇适量食用可以促进胎儿的生长发育。
需要注意的是，粽子不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且，糖尿病患者应避免食用粽子，以免导致血糖升高，不利于控制病情。
2015-09-26 21:40 举报
