你好，竹猪是我国的野生保护动物，肉味鲜美，而且可以入药。它的学名叫做冬芒狸，肉质肉腻精瘦，低脂肪高蛋白，富含钙、磷、维生素K和维生素B及各种氨基酸，和冬芒狸烹制成的红烧狸肉和清蒸狸肉是星级大餐馆的招牌菜看。冬芒狸供药用在《本草纲目》中有记载:"冬芒狸肉味甘、微温、无毒，补中益气，滋阴壮阳，固本生津，消肿毒。
39问医生
竹猪的营养价值
曾重
泌尿外科
副主任医师
随州市中医医院
三级甲等
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66
2018-09-04
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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