河豚有毒为什么还吃这种说法不准确，河豚虽然有毒，但经过处理后毒性会降低，适量食用一般不会对人体产生不良影响。
河豚是一种食用鱼类的食物，其体内含有河豚毒素，是一种对人体有害的毒素。虽然河豚的毒素不能被人体吸收，但其含有的胆碱能够麻痹神经，可用于治疗河豚中毒。经过处理后的河豚毒素毒性会降低，适量食用一般不会对人体产生不良影响。虽然河豚的毒素不能被人体吸收，但其富含的维生素B1和维生素B2能够促进人体新陈代谢，维持神经系统的正常功能。适量食用还能够补充人体所需的营养物质，对增强体质有一定的好处。
但河豚中含有一定的尿酸，痛风患者不宜食用，以免加重痛风的症状。此外，河豚中还含有大量的蛋白质，过量食用容易加重胃肠道的负担，导致消化不良的情况。因此，在食用河豚时要注意适量，不可过量食用。在日常生活中，应注意饮食均衡，避免暴饮暴食，可多吃新鲜的水果蔬菜，如苹果、西红柿等，少吃辛辣、刺激性的食物。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
十味乳香胶囊
乳结泰胶囊
痛风定胶囊
