甘蔗发红是否能吃需视具体情况而定。
甘蔗发红可能是指甘蔗表皮呈现红色或有红色斑点，这可能是由于甘蔗受到外伤或病害导致的。若甘蔗仅轻微发红且无其他异常，通常可食用；但大面积发红或伴有异常则不建议食用。若甘蔗因储存不当导致发红，且未出现变质迹象，经处理后仍可食用。例如，甘蔗在运输过程中受到挤压或碰撞，可能导致表皮受损，进而发红。此时，如果甘蔗没有异味、霉斑等变质迹象，可以适当处理后食用。
建议选择新鲜、无损伤的甘蔗食用，避免食用过量，以免引起消化不良。同时，注意观察甘蔗是否有异味、霉斑等变质迹象，如有异常应避免食用。
甘蔗发红可能是指甘蔗表皮呈现红色或有红色斑点，这可能是由于甘蔗受到外伤或病害导致的。若甘蔗仅轻微发红且无其他异常，通常可食用；但大面积发红或伴有异常则不建议食用。若甘蔗因储存不当导致发红，且未出现变质迹象，经处理后仍可食用。例如，甘蔗在运输过程中受到挤压或碰撞，可能导致表皮受损，进而发红。此时，如果甘蔗没有异味、霉斑等变质迹象，可以适当处理后食用。
建议选择新鲜、无损伤的甘蔗食用，避免食用过量，以免引起消化不良。同时，注意观察甘蔗是否有异味、霉斑等变质迹象，如有异常应避免食用。
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