莲子具有很高的营养价值,还可以配些红枣桂圆煮着吃,如果是新鲜莲子的话,一般来说是一个联通的数量就可以的,由于新鲜莲子的莲子心有些苦,所以过多的服用会导致肠胃不舒服,如果是干莲子的话,一般来说每天吃3到5克就可以了。