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虾子和蔬菜能同吃吗？

王玉芬 消化内科 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三级甲等
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蔬菜含有维生素C，但含量不同。我们大多数的传统虾烹饪都是用蔬菜做的，除非油炸。例如，芜菁炖虾。然而，多吃虾也容易生气。如果你吃得太多，这可能是原因，而不是一起煮蔬菜和虾的问题。 一般绿叶蔬菜经过加热之后，所害维生素C已经大部分损失，所以与虾同食一般产生不了严重的后果，为了谨慎起见，以后尽量还是不要放在一起煮食为宜。
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2019-01-19 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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