39问医生

海鳗缺氧死了能吃吗?

王莎莎 普通内科 主治医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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海鳗除了病死的、被毒死的和死亡已久开始腐败的鱼不要吃以外,缺氧死的是可以吃的,鱼的血液循环是封闭的,其心脏比较简单,位于鳃附近,由一个心房和一个心室组成。还要注意,如果你破开肚子,鱼胆没有破的话,看起来新鲜,是可以吃,只是可能没那么好吃了 。记得煮熟了再吃。
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2022-09-26 浏览100
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