39问医生

真菌毒素食物中毒有哪些?

王莎莎 普通内科 主治医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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真菌毒素食物中毒一般包括黄曲霉毒素中毒、白地霉毒素中毒、青霉毒素中毒等。

1、黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素中毒一般是由于黄曲霉菌引起的急性、慢性的疾病,主要是因为黄曲霉菌的菌丝体内含有大量的黄曲霉毒素,如果摄入过多就可能会导致中毒。

2、白地霉毒素中毒

白地霉毒素中毒一般是由于白地霉菌引起的,是一种真菌毒素,如果摄入过多可能会导致中毒。

3、青霉毒素中毒

青霉毒素中毒一般是由于青霉菌引起的,是一种真菌毒素,如果摄入过多可能会导致中毒。

除此之外,真菌毒素食物中毒还包括黄曲霉毒素中毒、毛霉毒素中毒等。如果患者出现上述情况,需要及时就医,可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗。

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2022-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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