吃发芽土豆中毒可以通过催吐、洗胃、药物治疗等方式进行改善。
1、催吐
如果吃的发芽土豆比较少，没有出现明显的不适症状，可以通过催吐的方式进行改善，以免加重病情。
2、洗胃
如果吃的发芽土豆比较多，已经出现了明显的中毒症状，比如剧烈腹痛、腹泻等，可以通过洗胃的方式进行治疗，以免出现脱水的情况。
3、药物治疗
如果患者的症状相对比较严重，还可以遵医嘱配合使用维生素C、维生素B等药物进行治疗，也可以使用蒙脱石混悬液、硫酸阿托品片等药物进行止泻治疗。
除以上比较常见的治疗方式以外，还有其他的治疗方式，比如中医治疗等，对身体有一定的好处。
北京大学第三医院
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