小扁豆的功效与作用？_39问医生

小扁豆具有补充营养、促进消化、改善便秘、辅助保护血管、提高免疫力的功效与作用，小扁豆是一种药食同源的食物，适量食用对人体健康有一定的好处。

1、补充营养

小扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。

2、促进消化

小扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量食用小扁豆，有助于改善消化不良的情况。

3、改善便秘

小扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用小扁豆，对改善便秘有一定的好处。

4、辅助保护血管

小扁豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养物质，可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果。

5、提高免疫力

小扁豆中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，也可以促进体内的新陈代谢，在一定程度上还可以提高人体的免疫力。

虽然小扁豆的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对小扁豆过敏的人、胃肠道功能较弱的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。

小扁豆的功效与作用？