39问医生

金丝瓜蒸多少时间才能熟？

郑湘宏中医科主任医师

广州医科大学附属第一医院三级甲等

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上锅蒸20分钟左右。金丝瓜具有丰富的营养价值。还含有抑制脂肪合成的丙稀酸，具有明显的减肥效果，而其中所含的葫芦巴碱在普通瓜中是不可得的，具有很好的保健效果。能调节人体新陈代谢，具有补中益气、抗癌等功效。它具有减肥、美容、抗癌、防癌等营养价值。有“绿色健康果蔬”的美称。

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2019-07-11 浏览100次

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