马铃薯中毒在吃马铃薯后多久？_39问医生

马铃薯中毒在吃马铃薯后多久？

王莎莎普通内科主治医师

天津市第一中心医院三级甲等

咨询

马铃薯中毒在吃马铃薯后多久，需要根据患者中毒的程度进行判断。一般可以分为轻度中毒、中度中毒、重度中毒，通常需要1-3天的时间。

1、轻度中毒

马铃薯中含有一种叫做马铃薯酮甙的物质，如果患者食用过量，可能会导致马铃薯酮中毒。轻度中毒患者可能会出现头晕、恶心、呕吐等症状，此时患者可以在医生的指导下进行催吐，同时还可以遵医嘱服用维生素C片、氢片等药物进行治疗，一般在1-2天后能够恢复。

2、中度中毒

如果患者食用马铃薯中度中毒，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，此时患者可以在医生的指导下进行洗胃，同时还可以遵医嘱服用甲氧氯普胺片、东莨菪碱片等药物进行治疗，一般在2-3天后能够恢复。

3、重度中毒

如果患者食用马铃薯重度中毒，可能会出现剧烈头痛、呼吸困难、意识障碍等症状，严重时还可能会导致患者出现休克的情况，此时患者需要在医生的指导下进行洗胃、灌肠，同时还可以遵医嘱服用阿托品片、山莨菪碱片等药物进行治疗，一般在1-2周后能够恢复。

建议患者在日常生活中注意不要食用变质的食物，以免引起食物中毒的情况。同时，患者还需要注意饮食卫生，饭前饭后要勤洗手，以免引起胃肠道不适的情况。

2022-09-21 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

马铃薯中毒在吃马铃薯后多久？