干枣泡水的功效与作用一般有补充营养、补气养血、健脾养胃等，但是在喝的时候要适量，不可以一次性喝太多。
1、补充营养
干枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素等多种营养成分，适当的喝一些干枣泡水，可以补充身体所需的营养，对增强体质有帮助。
2、补气养血
干枣具有补气养血的功效，适当的喝一些干枣泡水，可以改善气血不足引起的面色苍白、身体乏力等症状。
3、健脾养胃
干枣味甘，性温，归脾、胃、心经，适当的喝一些干枣泡水，可以起到健脾养胃的作用，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、恶心呕吐、腹部疼痛等症状。
除此之外，干枣泡水还具有补中益气等功效。
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