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吃木薯十个小时了还会中毒吗？

刘揆亮 消化内科 副主任医师
首都医科大学附属北京世纪坛医院 三级甲等
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会的，木薯中毒系食用未经去毒或去毒不完全的薯块而引起。木薯中含有一种亚配糖体，经过其本身所含的亚配糖体酶的作用，可以析出游离的氢氰酸而致中毒。严重者出现呼吸、回流中枢麻痹而死亡。木薯中毒常发生在我国南方地区，特别是新种植地区。
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2019-07-27 浏览100次
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