产妇能吃筒骨汤吗？_39问医生

产妇能吃筒骨汤吗？

荣慧敏全科主治医师

三级甲等

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产妇能吃筒骨汤。冬瓜属一年生草本植物，含蛋白、糖类、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低，有清热、化痰和健胃的功效。猪筒骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙。1、原料准备好。2、冬瓜去皮切成方块，姜洗净切片。3、筒骨洗净备用。4、汤锅内倒入适量水，放入切好的姜片，开小火，等筒头焯水后直接就放入热水汤锅中，这样可以减少蛋白质的损失。5、另起一锅，筒骨入锅中，倒入料酒，不盖盖大火烧热，焯去腥味和血水。6、这里放入冬瓜，继续煲至冬瓜断生，约15分钟。

2019-07-29 浏览100次

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